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NOVAGRIM

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LES LEGUMES FRAIS

 

En 2006 le total des légumes commercialisés à Rungis a atteint 450 000 tonnes.

En 2007 le total des légumes commercialisés à Rungis a atteint 416 000 tonnes.

En 2008 le total des légumes commercialisés à Rungis a atteint 412 000 tonnes.

En 2009 le total des légumes commercialisés à Rungis a atteint 389 839 tonnes.

En 2010 le total des légumes commercialisés à Rungis a atteint 375 856 tonnes.

En 2011 le total des légumes commercialisés à Rungis a atteint 399 642 tonnes.

En 2012 le total des légumes commercialisés à Rungis a atteint 380 396 tonnes.

En 2013 le total des légumes commercialisés à Rungis a atteint 388 764 tonnes.

En 2014 le total des légumes commercialisés à Rungis a atteint 443 606 tonnes.

 

NOVAGRIM importera 1 500 tonnes de légumes pendant la saison 2017 - 2018.

 

 

    HARICOTS VERTS


Sur les 11 000 tonnes d'haricots verts commercialisés au marché de gros de Rungis en 2006 les haricots verts de France représentaient 1 700 tonnes alors que les produits d'import ont atteint les 9 300 tonnes. En 2007, seulement 1 700 tonnes d'haricots verts français ont été commercialisés contre 9 300 tonnes de haricots verts importés. Les haricots verts sont essentiellement importés du Maroc, du Kenya, du Madagascar, du Sénégal et de l'Egypte. La France et la Grande-Bretagne importent plus de 80% des haricots verts destinés au marché européen. En 2008, sur les 11 000 tonnes d'haricots verts commercialisés à Rungis les produits issus de l'agriculture française représentaient seulement 1 500 tonnes.

     ARTICHAUT


En 2006, 5 800 tonnes d'artichauts ont été commercialisés au marché de gros de Rungis. 3 200 tonnes de ces artichauts étaient d'origine française alors que les produits d'import représentaient 2 600 tonnes. En 2007, 3 700 tonnes d'artichauts de France ont été commercialisés contre 2 400 tonnes de produits importés. La France est le troisième producteur européen d'artichaut mais elle produit seulement 7% de la production européenne. L'Italie est le premier producteur européen (55%) suivi par l'Espagne (35%). La France exporte 10 % de sa production. La région de Bretagne représente à elle seule 80% de la production nationale. Pendant toute l'année 2008, le Marché d'Intérêt National de Rungis a commercialisé 6 000 tonnes d'artichauts ( 3 500 tonnes d'artichauts français et 2 500 tonnes d'artichauts d'import ) .

 

        ASPERGE


1 320 tonnes d'asperges de France ont été commercialisés au marché de gros de Rungis en 2006 alors que les asperges d'import ont atteint les 1 900 tonnes. En 2007 le marché de gros de Rungis a commercialisé 1 200 tonnes d'asperges de France alors que le montant des arrivages d'asperges d'import a atteint les 1 950 tonnes. La France, avec une production totale de 19 000 tonnes, est le cinquième producteur européen d'asperges derrière la Grèce, l'Italie, l'Allemagne et l'Espagne qui est le premier producteur européen ( 27% de la production européenne ). La France exporte 6 000 tonnes de sa production, notamment vers la Suisse (55%), l'Allemagne (22%) et l'Italie (13%). En 2008, nous avons constaté la commercialisation de 3 300 tonnes d'asperges (dont 1 200 tonnes de produits français et 2 100 tonnes de produits d’import). Les asperges d'import (en dehors de la période de production européenne) sont notamment d'origine péruvienne, mexicaine et brésilienne.

 

      PIMENT & POIVRON


14 000 tonnes de piments et poivrons ont été commercialisés au marché de gros de Rungis en 2006. La production française représentait seulement 1 200 tonnes alors que les produits d'import ont atteint les 12 800 tonnes. En 2007, 1 350 tonnes de poivrons français ont été commercialisés contre 12 200 tonnes de produits importés. 14 000 tonnes de poivrons ont été commercialisés à Rungis pendant l'année 2008, chiffre dont seulement 300 tonnes représentaient des piments d'origine française.

 

 

  COURGETTE (ZUCCHINI)


17 000 tonnes de courgettes ont été vendus au marché de gros de Rungis pendant l'année 2006. Les courgettes françaises représentaient 5 800 tonnes alors que les courgettes d'import atteignaient les 11 200 tonnes. En 2007, 6 000 tonnes de courgettes françaises ont été commercialisées contre 11 100 tonnes de courgettes d'import. Encore 17 000 tonnes de courgettes ont été commercialisés à Rungis pendant l'année 2008, les courgettes d'origine française représentant un montant de 5 900 tonnes contre 11 100 tonnes de courgettes d'import (Espagne, Maroc, Italie...).

 

 

 CONCOMBRE


12 300 tonnes de concombres ont été commercialisés au marché de gros de Rungis en 2006. Pendant que les concombres de France représentaient 7 500 tonnes, les concombres d'import se sont arrêtés à 4 800 tonnes. En 2007 le total des concombres de France commercialisés à Rungis a atteint les 6 750 tonnes contre 5 700 tonnes de produits d'import. Avec une production de 600 000 tonnes, l'Espagne est le premier producteur européen de concombres, suivi par les Pays-Bas (500 000 tonnes) de Pologne (350 000 tonnes) et de la Grèce (170 000 tonnes). La production française est de 150 000 tonnes. Le mini-concombre, souvent importés de Jordanie ou des Pays-Bas, est également un des produits importé par NOVAGRIM. 12 300 tonnes de concombres ont été commercialisés à Rungis pendant l'année 2008 et les concombres d'origine française représentaient 5 900 tonnes alors que les concombres d'import ont atteint le total de 6 400 tonnes.

 

 

 CHOUX-FLEUR


Avec une production de 400 000 tonnes, la France est le troisième producteur européen de choux-fleurs derrière l'Espagne et l'Italie qui est le premier producteur européen mais la France exporte 200 000 tonnes de sa production notamment vers l'Allemagne ( 50%) , le Benelux ( 20%) et la Grande-Bretagne ( 15%). 6 000 tonnes de choux-fleurs français ont été vendus à Rungis en 2006 alors que seulement 700 tonnes étaient importés. En 2007,5 800 tonnes de choux-fleurs de production française ont été commercialisés au marché de gros de Rungis contre 900 tonnes de produits d'import. En 2008 le Marché d'Intérêt National de Rungis a commercialisé 6 500 tonnes de choux-fleurs dont 5 800 tonnes de produits français et 700 tonnes de produits d'import.

CHOUX


Avec une production de 75 000 tonnes, la France est le sixième producteur européen de choux et cette production représente seulement 9% de la production européenne. La Grande Bretagne en produit 20%, l'Allemagne 18%, l'Italie 13%, l'Espagne 12% et le Portugal 11% de la production européenne de choux. La France exporte 12 000 tonnes de sa production, notamment vers l'Allemagne (50%) et la Grande-Bretagne (15%). 5 300 tonnes de choux français ont été commercialisés à Rungis en 2006 alors que 5 300 tonnes de choux ont été importés. En 2007, 5 100 tonnes de production française ont été vendus au sein du marché de gros de Rungis contre 6 500 tonnes d'import. 11 300 tonnes de choux ont été commercialisés à Rungis pendant l'année 2008 (5 100 tonnes de production française et 6 200 tonnes de produits d’import).

 

Statistiques du marché de gros de Rungis

 

                           Tableaux des statistiques FRUITS 2007, 2008, 2009, 2010

                                    

                          Tableaux des statistiques LEGUMES 2007, 2008, 2009, 2010

 

 

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(Les tableaux vous indiquent le total des arrivages par produit pour 2007, 2008, 2009 et 2010)

 

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 NOVAGRIM importera 1 500 tonnes de légumes pendant la saison 2017 - 2018

              

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Les cours de gros indiqués dans notre page "COURS" de la colonne de gauche  concernent les fruits et légumes frais importés par NOVAGRIM , les fruits et légumes mis sur le marché par les producteurs français ainsi que les fruits et légumes frais commercialisés par les autres opérateurs du marché .Il s'agit, selon les saisons, des fruits et légumes frais en provenance de différents pays : Belgique, Burkina Faso, Chypre, Egypte, Espagne, Ghana, Grèce, Hongrie, Hollande, Israël, Italie, Jordanie, Kenya, Maroc, Mexique, Pérou, Pologne, Portugal, Sénégal, Tunisie, Turquie et Ukraine.

 

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